Comida ecológica en SoFoöd

Llega la comida ecológica al corazón de la ciudad

Si te decimos comida ecológica, vegana, sana…¿qué se te viene a la cabeza? Hemos encontrado un restaurante que te trae todas estas tendencias en el corazón de Zaragoza, concretamente en la calle Mártires…pero no te van a martirizar con platos aburridos ¡NO! Vamos a desterrar ese dicho “de lo que come el grillo, poquillo”…

Se trata del restaurante SoFoöd, que como bien se encargan de decir ellos mismos, es “mucho más que un restaurante”. Nos invitan a disfrutar de una comida sana, diferente, sostenible e innovadora, (¡si es que lo tienen todo!) no solo se trata de acudir allí a comer comida ecológica, sino que quieren enseñarnos a comer sano, salir del restaurante y que empecemos a plantearnos adoptar este estilo de vida.

La aventura de Patricia, la dueña, y su familia, comenzó en agosto de 2015, con la reforma del local al estilo escandinavo. Maderas recicladas y piezas fabricadas por artesanos de Zaragoza. Sólo quedaba buscar a los mejores cocineros de la ciudad especializados en este tipo de comida para, finalmente, abrir en diciembre las puertas del restaurante. No te imagines unas cuantas hojas de lechuga y todo muy verde, NO es un vegetariano, puedes disfrutar de platos riquísimos y sabrosos, muy sanos y realmente deliciosos, con carne y también veganos, con productos aragoneses, navarros, del País Vasco y de Barcelona, 100% ecológicos.

Nada más entrar ya notamos los ricos aromas y el acogedor ambiente que te envuelve, “oye, ¡como en nuestra propia casa!”. Aunque cuentan también con platos de menú al mediodía, llegó la hora de elegir, y nos decantamos por los platos de la carta. La verdad es que probamos muchos de ellos, pero por nada del mundo pudieron faltar sus platos estrella. Por un lado, el hummus casero por supuesto, como todos los platos que cocinan, acompañando de pan tostado, que realmente estaba delicioso y aportaba un toque fresco que hacía que fuera un entrante muy ligero. Tampoco nos quedamos sin probar los raviolis rellenos de borraja y queso…¡sí, borraja! Deliciosos, cremosos y con un sabor intenso que no nos esperábamos. El curry tailandés hecho a base de leche de coco y curry rojo, no podía faltar, un toque oriental combinando un plato de verduras con pollo. Todo ello acompañado de una ensalada de quinoa y otra ensalada de pollo, además de las patatas especiales de la casa, la hamburguesa completa y de bebidas como la Fritz Kola, una bebida de cola ecológica.

Salimos con muy buenas sensaciones tras haber probado este nuevo estilo de comida, pero la cosa no acaba ahí. En So Foöd cuentan con una tienda de productos ecológicos a muy buen precio para que nos los llevemos a nuestra casa, así como una cesta de verduras ecológicas mensual y productos más frescos por encargo. Ya sabes, si te interesa, no dudes en llamarles para que te den toda la información.

Realmente una muy buena experiencia en el restaurante, seguro que repetiremos ya que como muy bien añaden ellos mismos:

“Elaboramos platos, transmitimos emociones”

– Establecimiento cerrado –

Datos de interés:

Qué: restaurante SoFoöd
Dónde: calle Mártires, 2 (ver en el mapa)
Precio: Precio medio 18€. Menú de Lunes a Jueves a 10 €, y de Viernes a Domingo 15 €
Horario: de L-J de 9h a 23:30h / V-S de 9h a 00:30h / D de 11h a 16h
Más información y reservas: 636 85 70 64 | Facebook | Instagram